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Fleurs comestibles
Cuisinez avec des fleurs
Achillée (Achillea millefolium)
Achillée millefeuille (Achillea millefolium)
Agastache (Agastache)
Agastache fenouil (Agastache foeniculum)
Ail des ours (Allium ursinum)
Ail des vignes (Allium vineale)
Ail rocambole (Allium scorodoprasum)
Alliaire officinale (Alliaria petiolata)
Althéa (Hibiscus syriacus)
Amarante (Amaranthus)
Aneth odorant (Anethum graveolens)
Angélique des bois (Angelica sylvestris)
Arbre de Judée (Cercis siliquastrum)
Armoise commune (Artemisia vulgaris)
Armoise romaine (Artemisia pontica)
Artichaut (Cynara scolymus)
Aubépine épineuse (Crataegus laevigata)
Barbarée commune (Barbarea vulgaris)
Basilic (Ocimum basilicum)
Bégonia
Bleuet (Centaurea cyanus)
Bourrache officinale (Borago officinalis)
Buglosse azurée (Anchusa azurea)
Bruyère (Erica)
Calament Népéta (Calamintha nepeta)
Callune (Calluna vulgaris)
Camélia (Camellia)
Camomille (Chamaemelum nobile)
Campanules (Campanula)
Campanule raiponce (Campanula rapunculus)
Capucine (Tropaeolum)
Cardamine des prés (Cardamine pratensis)
Carotte (Daucus carota)
Carthame (Carthamus)
Carvi (Carum carvi)
Centaurée des montagnes (Centaurea montana)
Cerfeuil commun (Anthriscus cerefolium)
Cerfeuil musqué (M yrrhis odorata)
Chèvrefeuille (Lonicera)
Chicorée (Cichorium)
Chou-fleur (Brassica oleracea var. botrytis)
Chrysanthème (Chrysanthemum)
Ciboule de Chine (Allium tuberosum)
Ciboulette (Allium schoenoprasum)
Citronnier (Citrus limon)
Coquelicot (Papaver rhoeas)
Colza (Brassica napus)
Coriandre (Coriandrum sativum)
Cosmos (Cosmos)
Courge (Cucurbita)
Courgette (Cucurbita pepo)
Églantier (Rosa canina)
Éphémères (Tradescantia)
Épilobe-mollet (Epilobium parviflorum).
Fenouil commun (Foeniculum vulgare)
Fraisier (Fragaria)
Fraisier des bois (Fragaria vesca)
Frêne à fleurs (Fraxinus ornus)
Fuchsia arborescent (Fuchsia arborescens).
Gaillet odorant (Galium odoratum)
Cytise à balais (Cytisus scoparius)
Gentiane jaune (Gentiana lutea)
Géranium (Geranium)
Géranium odorant (Pelargonium)
Glaïeul (Gladiolus)
Glycine (Wisteria)
Glycine de Chine (Wisteria sinensis)
Grande capucine (Tropaeolum majus).
Haricot d'Espagne (Phaseolus coccineus)
Hémérocalle (Hemerocallis)
Hémérocalle fauve (Hemerocallis fulva)
Hibiscus Rose de Chine (Hibiscus rosa-sinensis)
Hibisque (Hibiscus)
Houblon commun (Humulus lupulus)
Hysope officinale (Hyssopus officinalis)
Impatiente (Impatiens).
Julienne des jardins (Hesperis matronalis)
Lavande (Lavandula)
Lavande vraie (Lavandula angustifolia)
Lavatère (Lavatera)
Leucanthemum (Glechoma hederacea)
Lilas commun (Syringa vulgaris)
Lin cultivé (Linum usitatissimum)
Livèche (Levisticum officinale)
Lunaire annuelle (Lunaria annua)
Luzerne (M edicago)
Lys (Lilium)
Magnolia (Magnolia)
Mahonia (Mahonia)
Mandarinier (Citrus reticulata)
Marguerite commune (Leucanthemum vulgare)
Marjolaine (Origanum majorana)
Massette à larges feuilles (Typha latifolia)
Matricaire (Matricaria)
Mélilot blanc (Melilotus albus)
Mélilot officinal (Melilotus officinalis)
Menthe (Mentha)
Menthe poivrée (Mentha / piperita)
Mélisse officinale (Melissa officinalis)
Merisier (Prunus avium)
Molène (Verbascum)
Monarde (Monarda didyma)
Moutarde (Brassica)
Moutarde noire (Brassica nigra)
Muscari à grappe (Muscari atlanticum
Myrte (Myrtus)
Œillet (Dianthus)
Œillet d'Inde (Tagetes patula)
Œillet mignardise (Dianthus plumarius)
Onagre bisannuelle (Oenothera biennis)
Oranger (Citrus sinensis)
Oreille de souris (Myosotis)
Origan (Origanum vulgare)
Lamier blanc (Lamium album)
Oxalis petite oseille (Oxalis acetosella)
Pâquerette (Bellis perennis)
Passiflore (Passiflora)
Pavot (Papaver)
Pavot sauvage (Papaver setigerum)
Pêcher (Prunus persica)
Pélargonium (Pelargonium)
Pélargonium à fleur odorante
Pensées (Viola)
Pensée des jardins (Viola wittrockiana)
Pensée sauvage (Viola tricolor)
Pervenche (Vinca)
Pétasite (Petasites)
Petite centaurée (Centaurium erythraea)
Petite pervenche (Vinca minor)
Phlox (Phlox)
Phlox paniculé (Phlox paniculata)
Pimprenelle (Sanguisorba minor)
Pimprenelle petite (Poterium sanguisorba)
Pissenlit (Taraxacum officinalis)
Pivoine (Paeonia)
Plantain lancéolé (Plantago lanceolata)
Platycodon (Platycodon grandiflorus)
Pois potager (Pisum sativum)
Pois de senteur (Lathyrus odoratus)
Pommier (Malus)
Pommier sauvage (Malus sylvestris)
Primevère (Primula)
Primevère commune (Primula vulgaris)
Primevère officinale (Primula officinalis
Prunellier (Prunus spinosa)
Raiponce (Phyteuma)
Reine-des-prés (Filipendula ulmaria)
Robinier (Robinia pseudoacacia)
Romarin (Rosmarinus officinalis)
Roquette (Eruca sativa)
Roquette sauvage (Eruca sylvestris)
Roses (Rosa)
Rose d'Inde (Tagetes erecta)
Rose trémière (Alcea rosea)
Rudbeckies (Rudbeckia)
Santoline (Santolina)
Sarriette commune (Satureja hortensis)
Sarriette des montagnes (Satureja montana)
Sauge officinale (Salvia officinalis)
Sauge sclarée (Salvia sclarea)
Saule marsault (Salix caprea)
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Souci des champs (Calendula arvensis)
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Sureau hièble (Sambucus ebulus)
Sureau à grappes (Sambucus racemosa).
Tagète (Tagetes)
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.
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Ciboule rouge
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Citronnelle
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Consoude officinale
Coriandre
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Criste marine
Cumin
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Gattilier
Génépi blanc
Génépi rampant
.
Geranium menthe
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Herbe à sucre
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Hysope compacte
Hysope officinale
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Lamier blanc
Laurier sauce
Lavande aspic
Lavande laineuse
Lavande officinale
Livèche
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Marjolaine commune
Marrube blanc
Mélisse officinale
Mélisse citronnelle
Menthe citron
Menthe coq
.
Menthe Corse
Menthe pouliot
Menthe verte
Millepertuis officinal
Myrte commun
Nigelle aromatique
Oignon rocambole
Onagre
Origan commun
Oseille commune
Oseille épinard
Oseille sanguine
Oseille vierge
Panais commun
Persil commun
Persil frisé
Pimprenelle officinale
Plantain lancéolé
Poireau perpétuel
Pulmonaire
Raifort
Réglisse
Reine des prés
.
Rhubarbe commune
Romarin
Romarin lavande
Romarin officinal
Romarin rampant
Roquette vivace
Rue officinale
Salicaire
Saponaire officinale
Sarriette citron
Sarriette épineuse
Sarriette naine des montagnes
Sarriette vivace
Sauge arbustive
Sauge officinale
Sauge sclarée
Souci officinal
Tanaisie commune
Tanaisie crispée
Thym citron
Thym commun
Thym cumin citronné
Thym serpolet
Thym des steppes
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Benoîte commune
.
Bétoine officinale
Bistorte
Bouillon blanc
Bourrache
Bugle rampant
Calament grande fleurs
Calament nepeta
Calament sylvestre
Camomille allemande
Camomille romaine
Campanule raiponce
Cardamome
Carvi
Cataire
Cerfeuil commun
Cerfeuil musque
Cerfeuil tubéreux
Chervis
Chicorée sauvage
Chou daubenton
Ciboule blanche
Ciboule rouge
.
Ciboulette commune
Citronnelle
Cive de Saint Jacques
Consoude de russie
Consoude du caucase
Consoude officinale
Coriandre
Corne de cerf
Cranson
Criste marine
Cumin
Dictamne de crète
Estragon
Fenouil commun
Fénugrec
Gattilier
Génépi blanc
Génépi rampant
Géranium menthe
Germandrée petit chêne
Grande bardane
Guimauve
.
Herbe à curry
Herbe à poivre
Herbe à sucre
Hysope blanche
Hysope compacte
Hysope officinale
Jasmin officinal
Lamier blanc
Laurier sauce
Lavande aspic
Lavande laineuse
Lavande officinale
Livèche
Maceron
Marjolaine commune
Mélisse citronnelle
Mélisse officinale
Menthe citron
Menthe coq
Menthe corse
Menthe pouliot
Menthe verte
.
Millepertuis officinal
Myrte commun
Nigelle aromatique
Oignon rocambole
Onagre
Origan commun
Oseille commune
Oseille épinard
Oseille sanguine
Oseille vierge verte
Panais commun
Persil commun
Persil frisé
Pimprenelle officinale
Plantain lancéolé
Poireau perpétuel
Pulmonaire
Raifort
Réglisse
Reine des prés
Rhubarbe commune
Romarin
.
Romarin lavande
Romarin officinal
Romarin rampant
Roquette vivace
Rue officinale
Safran
Salicaire
Sarriette citron
Sarriette épineuse
Sarriette naine des montagnes
Sarriette vivace
Sauge arbustive
Sauge officinale
Sauge sclarée
Tanaisie commune
Tanaisie crispée
Thym citron
Thym commun
Thym cumin citronné
Thym des steppes
Thym serpolet
Usages
Usage interne
( tisane / infusion )
Absinthe romaine
Achillée millefeuille
Agripaume
Aigremoine eupatoire
Anis vert
Armoise annuelle
Armoise camphrée
Armoise commune
Armoise du valais
Aspérule odorante
Bourrache
Calament grande fleurs
Calament nepeta
Calament sylvestre
Camomille allemande
Camomille matricaire
Camomille romaine
Cataire
Cerfeuil commun
Chicorée sauvage
Citronnelle
Cumin
Estragon
Fenouil commun
.
.
Galega officinal
Grande camomille
Hysope blanche
Hysope compacte
Hysope officinale
Jasmin officinal
Laurier sauce
Livèche
Marjolaine commune
Marrube blanc
Mélisse citronnelle
Mélisse officinale
Menthe citron
Menthe coq
Menthe pouliot
Menthe verte
Millepertuis officinal
Myrte commun
Origan commun
Oseille commune
Oseille épinard
Oseille sanguine
Oseille vierge verte
Persil commun
.
.
Persil frisé
Pimprenelle officinale
Plantain lancéolé
Pulmonaire
Raifort
Réglisse
Reine des prés
Romarin
Romarin lavande
Romarin officinal
Romarin rampant
Safran
Sarriette épineuse
Sarriette naine des montagnes
Sauge arbustive
Souci officinal
Tanaisie commune
Tanaisie crispée
Thym citron
Thym serpolet
Véronique officinale
Verveine officinale
Vulnéraire anthyllide
Usage externe
( cataplasme )
Ail des ours
alliaire
Basilic fin vert
Calament grande fleurs
Camomille allemande
Cerfeuil commun
Chélidoine
Citronnelle
Consoude de russie
Consoude du caucase
Consoude officinale
Cumin
Estragon
Hysope blanche
Hysope compacte
Hysope officinale
Lavande aspic
Lavande officinale
Livèche
Marrube blanc
Mélisse officinale
Millepertuis officinal
Myrte commun
Oseille commune
Oseille sanguine
.
.
Oseille vierge verte
Persil commun
Plantain lancéolé
Raifort
Réglisse
Reine des prés
Saponaire officinal
Souci officinal
Valériane officinale
Véronique officinale
Vulnéraire anthyllide
Plantes tinctoriales
Bleu
Baptisia tinctoria
(Baptisia tinctoria)
Guede
(Isatis tinctoria)
Indigotier
(Indigofera tinctoria)
Laurier
(Wrightia tinctoria)
Liane-indigo
(Philenoptera cyanescens)
Pastel
(Isatis tinctoria)
Persicaire tinctoriale
(Persicaria tinctoria)
Renouée
(Persicaria tinctoria)
Bleu/Violet
Bois de campêche
(Haematoxylon campechianum)
Lichen (orseille)
(Roccella tinctoria)
Violet/Pourpre
Orchilla
(Roccella canariensis)
Rouge
Carthame
(Carthamus tinctorius)
Coquelicot
(Papaver rhoeas)
Garance
(Rubia tinctorum)
Noyer
(Juglans regia)
Orcanette
(Alkanna tinctoria)
Jaune
Ajonc
(Ulex)
Camomille
(Anthemis tinctoria)
Curcuma
(Curcuma longa)
Gaude
(Reseda luteola)
Genêt
(Genista tinctoria)
Safran
(Crocus sativus)
Sarriette
(Serratula tinctoria)
Sophora
(Sophora japonica)
Orange
Cosmos sulfureux
(Cosmos sulphureus)
Eucalyptus
(Eucalyptus)
Rhubarbe
(Rheum)
Rocou
(Bixa orellana)
Submenu y
Submenu z
Brun orangé
Henné
(Lawsonia inermis)
Submenu y
Submenu z
Brun rosé
Bois de santal
(Santalum album)
Submenu y
Submenu z
Brun
Brou de noix
(Juglans regia)
Submenu x
Submenu y
Submenu z
Vert
Submenu x
Submenu y
Submenu z
Hydrolats aromatiques
Huiles essentielles
Fleurs comestibles
Glossaire
Affection buccale
Affection de la peau
Anémie
Anxiété
Arthrite
Asthme
Chute des cheveux
Cicatrisation
Congestion nasal
Contusions
Convulsions
Coups de soleil
Digestion
Douleurs articulaires
Echymoses
Eclat du teint
Elimination des graisses
Elimination des toxines
Fièvre
Grippe
Hypertension
Irritation cutanée
Infection urinaire
Insomnie
Jambes lourdes
Manque d'appétit
Maux de dents
Maux d'estomac
Maux de gorge
Maux de tête
Maux intestinaux
Mauvais cholestérol
Migraines
Nausées
Nervosité
Névralgies
Palpitations
Peaux sèches
Perte de poids
Rhumatismes
Rhume
Sécrétion urinaire
spasmes
Stimulant
stress
Tonique
Toux
Varices